တၢင်းၵိၼ်ဢၼ်မီးၽွၼ်းလီတေႃႇ ၵူၼ်းၼုမ်ႇၸၢႆးသႅၼ်းႁဵတ်းၵၢၼ် လႄႈ ၵူၼ်းလူတ်းၼမ်ႉၼၵ်း

ၵူၼ်းၸၢႆးၼႆႉ တေလူဝ်ႇပရူဝ်ႇတိၼ်း (Protein) ၼမ်လိူဝ်သေၼၢင်းယိင်း ၼႂ်းၵၢၼ်သၢင်ႈၵၢမ်ႈၼိူဝ်ႉ။ ယွၼ်ႉၼၼ် လွင်ႈၵၢၼ်ၵိၼ်ပရူဝ်ႇတိၼ်း ဢၼ်ဢမ်ႇမီးၶႆမၼ်း လႄႈထႅင်ႈလွင်ႈၼိုင်ႈသမ်ႉလူဝ်ႇၶႆမၼ်းဢၼ်လီ တွၼ်ႈတႃႇႁဵတ်းဢွၵ်ႇ ႁေႃႇမူၼ်း ႁူမ်ႈထိုင်ပႃးလွင်ႈၵိၼ်ၽၵ်းယိူဝ်ႈၼၢင်းၶဵဝ် လႄႈမၢၵ်ႇမႆႉမၢၵ်ႇတွၵ်ႇ ဢၼ်မီး Vitamin  ၊ Minerals ၊ Antioxidants ၸိူဝ်းၼႆႉ ဢၼ်တေၸွႆႈႁႄႉၵင်ႈတၢင်းပဵၼ်ၶၢဝ်းယၢဝ်းၼၼ်ႉလႆႈလႄႈ တေၸွႆႈလွင်ႈၵုမ်းထိင်းၼမ်ႉၼၵ်း  ၼၼ်ႉတေမီးယူႇ ဢႃႇႁႃႇရတၢင်းၵိၼ် 6 မဵဝ်း

1. ထူဝ်ႇဢၼ်ပိူၵ်ႇၶႅင်

ထူဝ်ႇၼႆႉ ပဵၼ်မဵဝ်းဢၼ်မီး Protein ၊ fiber လႄႈဢၼ်မီးၽွၼ်းလီၼမ် ဢဝ်မႃးႁဵတ်းတၢင်းၵိၼ် ၵိၼ်လဵၼ်ႈၵေႃႈလႆႈ လႄႈ လီတွၼ်ႈတႃႇၵူၼ်းလူတ်းၼမ်ႉၼၵ်းတႄႉတႄႉ ယဝ်ႉၵေႃႈသမ်ႉပၢႆမီးပႃး သၢၼ်ထၢတ်ႈဢၼ်တူဝ်ၶိင်းၵူၼ်းႁဝ်းလူဝ်ႇ မိူၼ်ၼင်ႇ  Vitamin E ၊ magnesium လႄႈ ထၢတ်ႈတွင်း ပဵၼ်ဢၼ်မီးၽွၼ်းလီလၢႆလၢႆ ၼၼ်ႉယဝ်ႉ။  ၽၢႆႇၶူၼ်ႉၶႂႃႉၶဝ်ထူပ်းႁၼ်ဝႃႈ ထူဝ်ႇ Almond ၼႆႉ ၸွႆႈလူတ်းၶႆမၼ်းၼႃႈတွင်ႉလႆႈ လူတ်းယွမ်းပႃးတၢင်းပဵၼ်ႁူဝ်ၸႂ်လႄႈ တၢင်းပဵၼ်ယဵဝ်ႈဝၢၼ် သႅၼ်းထီႉ 2 လႆႈ။ ယွၼ်ႉၼၼ် ၸင်ႇပဵၼ်တၢင်းၵိၼ်တွၼ်ႈတႃႇပၢႆးယူႇလီထႅင်ႈမဵဝ်းၼိုင်ႈ ဢၼ်ၵူၼ်းၸၢႆးဢမ်ႇထုၵ်ႇလီတူၺ်းၶၢမ်ႈပႅတ်ႈ။

2. ၽၵ်းဝႂ်သီၶဵဝ်

ၽၵ်းဝႂ်သီၶဵဝ်ၼႆႉ တေမီးသဵၼ်ႈယႂ်းဢႃႇႁႃႇရ Vitamin A  ၊ Vitamin C ၊  Vitamin  K ၊ ႁူမ်ႈထိုင်ပႃး Folate လႄႈ Calcium လိူဝ်သေၼႆႉယင်းမီးပႃး Calorie လႄႈ ၶႆမၼ်းတႅမ်ႇ  ပဵၼ်ဢၼ်ၸွႆႈလႆႈလီတွၼ်ႈတႃႇၵူၼ်းလူတ်းၼမ်ႉၼၵ်း။ လိူဝ်သေၼၼ်ႉ Antioxidants ၼႂ်းၽၵ်းၶဵဝ်ၼၼ်ႉ ယင်းၸွႆႈလူတ်းယွမ်းလွင်ႈ တၢင်းပဵၼ်ႁူဝ်ၸႂ် ၊  တၢင်းပဵၼ်ၵႅၼ်ႇသႃႇ လႄႈ တၢင်းပဵၼ်ၶၢဝ်းယၢဝ်း ထႅင်ႈလၢႆလၢႆမဵဝ်း။ ယွၼ်ႉၼၼ် ၽၵ်းဝႂ်သီၶဵဝ် ပဵၼ်ဢၼ်လွင်ႈယႂ်ႇ တွၼ်ႈတႃႇၵူၼ်းဢၼ်တူၺ်းထိုင်တူဝ်ၶိင်း ႁႂ်ႈၵႅၼ်ႇၶႅင်၊ ၽိဝ်ၼင်ၸိုၼ်ႈသႂ် လႄႈ ၶူင်ႉၶိုတ်ႈယိူဝ်ႇႁဵတ်းၵၢၼ်လႆႈလီ။

3. ၼူမ်းသူမ်ႈ

ၼူမ်းသူမ်ႈၼႆႉ မီးၽွၼ်းလီတွၼ်ႈတႃႇၵူၼ်းၸၢႆးတင်းၼမ် ၸွႆႈၽိူမ်ႉလွင်ႈၵႅၼ်ႇၶႅင်တီႈၵၢမ်ႈၼိူဝ်ႉ ၸွႆႈႁဵတ်းႁႂ်ႈမီးၵၢမ်ႈၼိူဝ်ႉ လႄႈ ပဵၼ်တူဝ်လိူၵ်ႈဢၼ်လီတွၼ်ႈတႃႇၵူၼ်းဢၼ်ဢွၵ်ႇဢဵၼ်ႁႅင်း။ လိူဝ်သေၼၼ်ႉ ၼူမ်းသူမ်ႈယင်းမီး biotic ဢၼ်လီတေႃႇလွင်ႈၵႂႃႇမႃးဢႃႇႁႃႇရ လႄႈလူတ်းယွမ်းလွင်ႈတေပဵၼ်တၢင်းပဵၼ်ၶၢဝ်းယၢဝ်းလႆႈၼၼ်ႉယဝ်ႉ။

4. ပႃ Salmon

ပႃ Salmon ၼႆႉ ပဵၼ်ပႃမဵဝ်းဢၼ်မီးၶႆမၼ်း Omega 3 သုင် ဢၼ်ၸွႆႈလူတ်းယွမ်း လိူတ်ႈသုင်၊  Triglycerides ၊ တၢင်းပဵၼ်ႁူဝ်ၸႂ် ၊ တၢင်းပဵၼ်သဵၼ်ႈလိူတ်ႈၼႂ်းဢွၵ်းဢေႃ လႄႈ ယင်းၸွႆႈတေႃႇသူႈပၼ်လွင်ႈတိတ်းၸိူဝ်ႉမႅင်းၼႂ်းတူဝ်ၶိင်း ဢၼ်လုၵ်ႉမႃတီႈတၢင်းပဵၼ်လၢႆလၢႆမဵဝ်း မိူၼ်ၼင်ႇ တၢင်းပဵၼ်မွင်ၶေႃႈ လႄႈ တၢင်းပဵၼ်ၽိဝ်ၼင်။ လိူဝ်သေၼၼ်ႉ ပႃ Salmon  ယင်းၸွႆႈလွင်ႈႁဵတ်းၵၢၼ်ၶွင်ဢွၵ်းဢေႃ ယွၼ်ႉဝႃႈပဵၼ် Protein လႄႈ Vitamin ။ ဢၼ်လွင်ႈယႂ်ႇ တေမီးၽွၼ်းလီတွၼ်ႈတႃႇၵူၼ်းဢၼ်တူၺ်းထိုင်ပၢႆးယူႇလီတူဝ်ၶိင်း ၵူၼ်းဢၼ်လူတ်းၼမ်ႉၼၵ်း။

5. ၶႆႇၵႆႇ

ၶႆႇၵႆႇၼႆႉ ပဵၼ် Protein လႄႈ VitaminD ၊ selenium ဢၼ်မီးၽွၼ်းလီတေႃႇတူဝ်ၶိင်း ၼၼ်ႉယဝ်ႉ ။ Choline ဢၼ်မီးၽွၼ်းလီ တွၼ်ႈတႃႇလွင်ႈႁဵတ်းၵၢၼ်ဢွၵ်းဢေႃ လႄႈ ဢၼ်လွင်ႈယႂ်ႇတွၼ်ႈတႃႇလွင်ႈႁဵတ်းၵၢၼ်ဢွၵ်းဢေႃ။ Choline ၼႆႉ ၸွႆႈလွင်ႈႁဵတ်းဢွၵ်ႇသၢၼ် ဢၼ်ႁွင်ႉဝႃႈ Acetylcholine  မီးၼႃႈၵၢၼ်ၸွႆႈလွင်ႈႁဵၼ်းႁူႉ၊ လွင်ႈတွင်းမၢႆ၊ လွင်ႈတူင်ႉၼိုင်ၵၢမ်ႈၼိူဝ်ႉ၊ လွင်ႈတဵၼ်ႈတွတ်ႇၶွင်ႁူဝ်ၸႂ် လႄႈလွင်ႈၼွၼ်းလပ်းၼႆၸိူဝ်းၼႆႉယဝ်ႉ။ ၶႆႇၵႆႇၼႆႉ လႆႈဝႃႈပဵၼ်တူဝ်လိူၵ်ႈဢၼ်ၼိုင်ႈ ယွၼ်ႉဝႃႈမီး Protein သုင် လႄႈမီးၽွၼ်းလီတေႃႇပၢႆးယူႇလီတူဝ်ၶိင်း တွၼ်ႈတႃႇၵူၼ်းလူတ်းၼမ်ႉၼၵ်းလႄႈၽိူမ်ႉၵၢမ်ႈၼိူဝ်ႉ။

6. မၢၵ်ႇၶိူဝ်သူမ်ႈ

မၢၵ်ႈၶိူဝ်သူမ်ႈၼႆႉ ပဵၼ်မဵဝ်းဢၼ်မီး Vitamin ၼမ် ဢၼ်မီးၽွၼ်းလီတွၼ်ႈတႃႇၵူၼ်းၸၢႆး မိူၼ်ၼင်ႇ Vitamin A ၊  Vitamin C ၊ Vitamin K ႁူမ်ႈထိုင်ပႃး Lycopene ယွၼ်ႉပဵၼ်သၢၼ်ထၢတ်ႈ Antioxidants ဢၼ်မီးၽွၼ်းလီ ၸွႆႈလူတ်းလွင်ႈတၢင်းပဵၼ်ႁူဝ်ၸႂ်လႄႈတၢင်းပဵၼ်ၵႅၼ်ႇသႃႇ သမ်ႉထႅင်ႈတၢင်းပဵၼ်ၵႅၼ်ႇသႃႇလုၵ်ႈမၢၵ်ႇ ဢွၼ်တၢင်းသုတ်း ။ တႃႇႁႂ်ႈလႆႈႁပ်ႉၽွၼ်းလီတဵမ်ထူၼ်ႈ တီႈ Lycopene ၼၼ်ႉ ၼႄႉၼမ်းႁႂ်ႈၵိၼ်ႁူမ်ႈၵၼ်တင်းၶႆမၼ်းဢၼ်လီ လႄႈမၢၵ်ႇၶိူဝ်သူမ်ႈၼႆႉ သမ်ႉပဵၼ်မဵဝ်းဢၼ်မီး Calorie  တႅမ်ႇ ထႅင်ႈၼၼ်ႉယဝ်ႉ။

ၼွၵ်ႈလိူဝ်သေလွင်ႈၵိၼ်ဢႃႇႁႃႇရတၢင်းၵိၼ် မိူၼ်ၼင်ႇဢၼ်လၢတ်ႈမႃးၼၼ်ႉယဝ်ႉ ယင်းမီးထႅင်ႈလၢႆလၢႆလွင်ႈမိူၼ်ၵၼ် ဢၼ်ႁဵတ်းႁႂ်ႈမီးပၢႆးယူႇလီၶႅမ်ႉလႅပ်ႈ တူၺ်းႁၼ်ၼုမ်ႇလိူဝ်သေသႅၼ်းပၢၼ်တူဝ်ၵဝ်ႇ ၼၼ်ႉၵေႃႈတေပဵၼ်လွင်ႈၵိၼ် မိူၼ်ၼင်ႇၼမ်ႉမဵဝ်းဢၼ်မီးၵိူဝ်ဝၢၼ်ၼမ်၊ ၼိူဝ်ႉလႅင် တၢင်းၵိၼ်မၢင်မဵဝ်းၸိူဝ်းၼႆႉ ထုၵ်ႇလီၵိၼ်ႁႂ်ႈၵိုင်ႇတၢၼ်ႇၵူၺ်း လႄႈလွင်ႈဢွၵ်ႇဢဵၼ်ႁႅင်းႁႂ်ႈပုင်ႇမၢၼ်ႇ လိုဝ်ႈႁိူဝ်ႉႁႂ်ႈတဵမ်ထူၼ်ႈ ငိူင်ႉဝႄႈလွင်ႈၼွၼ်းလိုၵ်း၊ ငိူင်ႉဝႄႈလွင်ႈလုတ်ႇလႅၼ်းယႃႈ၊

ငိူင်ႉဝႄႈလွင်ႈၵိၼ် Alcohol ၊ ၶူၼ်ႉႁႃလွၵ်းလၢႆး တွၼ်ႈတႃႇတေၵႄႈၶၢႆႁႂ်ႈလွင်ႈဝူၼ်ႉၼမ်၊ တူၺ်းၸွမ်းလွင်ႈပၢႆးယူႇလီတူဝ်ၶိင်းတႃႇသေႇ  လႄႈၵႂႃႇထတ်းတူၺ်းပၢႆးယူႇလီၸွမ်းၵူႈပီႊပီႊ။

ပိၼ်ႇတႅမ်ႈ − ယိင်းၼွင်ႉ

တႆးလွတ်ႈလႅဝ်း

ဢၢင်ႈဢိင် − https://www.sanook.com/men/88197/